Zaman modern ditandai dengan berkembangnya teknologi memang tidak menutup kemungkinan membawa dampak perubahan di segala sudut kehidupan. Salah satunya, dagang atau berjualan jajan. Nah, zaman dulu berjualannya keliling sambil membawa gerobak dagangannya untuk keliling kampung. Tak jarang, para penjual berjalan kaki dalam menjajakan dagangannya. Seperti halnya penjual pentol, bakpao, bakso, dll.
Namun, saat ini semakin langka para penjual yang menjajakan jajan secara keliling. Hal ini dikarenakan, banyaknya outlet-outlet yang berjualan menjajakan makananya. Biasanya didepan outlet terdapat sebuah banner yang lengkap dengan segudang daftar menu serta harganya.
Harganya memang terjangkau, dengan kemasan yang kekinian. Tetapi, terkadang rasanya tidak sesuai dengan ekspektasi pembeli. Secara, sajian memang sangat menjual, modern dan kelihatan enak sekali, tetapi saat dimakan ternyata rasanya biasa saja. Hal ini sangat disayangkan oleh sebagian pembeli. Pembeli lebih memilih membeli di pedagang tradisional dengan gerobak dorongnya, asalkan cita rasanya masih tetap terjaga. Pembeli pun merasa puas dengan makanan yang sudah dibelinya.
Sehingga, sebagus apapun Food Truck, atau Outlet yang di pajang, Tetapi jika tidak dapat menyajikan cita rasa yang enak. Maka, pembeli pun juga akan memilih balik kanan ke penjual lainnya.
Komentar
Posting Komentar